Over ons

Wij zijn Steven & Charlotte de Jong Schouwenburg, de gezichten achter De Kookstoof. Op 1 juli 2022 hebben wij deze leuke traiteur & cadeauwinkel overgenomen van @jnssteinke. Wij zijn blij dat zoveel van haar lieve klanten ons trouw zijn gebleven!

Steven en zijn keukenbrigade maken het wekelijks wisselende menu van lekkere en gezonde gerechten die je kan afhalen. Achter de Kookstoof zit een lokaal cateringbedrijf @schouwenburg_catering: Steven verzorgt cateringen in de omgeving, van een tuinfeest of borrel tot huwelijken en bedrijfsfeesten.

Charlotte doet de inkoop en styling van al het moois & lekkers in de winkel. De nadruk ligt op handgemaakte, fair trade producten. Ernaast heeft zij een eigen bedrijf voor training & coaching voor Start-up en Scale-up bedrijven www.bravelyamsterdam.com.

Naast ondernemers zijn we ook trotse ouders van ons zoontje Finnegan van 4 jaar én baasjes van onze hond Cees. We zijn blij dat de Kookstoof dankzij jullie én ons fijne team voor en achter de schermen zo succesvol is. Dank! ✨

Fairtrade

Wij zijn fan van het merk Only Natural, dat al meer dan 40 jaar in India fairtrade de mooiste woon-accessoires produceert. Wij zijn trots op onze samenwerking met dit merk omdat onze filosofie wat betreft milieu en sociale impact overeenkomt. De producten zijn gemaakt van Mangohout van bomen die geen vruchten meer afwerpen en dus nutteloos zijn voor lokale families. Door hun boom aan Only Natural te verkopen kunnen zij hier broodnodige inkomsten uithalen. Zij werken zonder tussenpersoon en weten dus precies wie onder welke omstandigheden wat maakt. Dat zorgt er ook voor dat ze kansarme gezinnen de mogelijkheid bieden om uit de kinderarbeid te blijven: de ouders verdienen een faire loon onder goede werkomstandigheden, en de kinderen kunnen naar school. Voor ons een vanzelfsprekendheid; in India helaas veelal niet.